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仙居县白塔镇,有一个肉铺,因掌柜是上张乡人,姓张,所以,肉铺的名称叫张记肉铺。张掌柜年青的时候是个猎人,箭法超群,耍得一手好刀法。追踪的本领也十分的高强,可以根据动物的脚印与粪便,判断出动物的走过的时间与前进的方向。每次打猎,极少空回,是远近闻名的猎头。既然是猎人,过的是刀头舐血的日子,虽说功夫高强,与猛兽搏斗的次数多了,也难免会留下许多伤口。有一次,在围猎一头豹子时,被作困兽之斗的豹子咬着他的肩膀,撕下了一大块的肉。虽经治愈,但一到阴雨天或冬天,就隐隐作痛。影响了他箭术的发挥。打猎的营生是不能再做了,还好还有些积蓄,张猎人就移民到山下的白塔镇,购了几亩地,以务农为生。
庄稼一支花,全靠肥当家,古时候,主要的肥料就是人畜的粪便,所以,家家户户都有一个到
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